Вирощування гірчиці не вимагає значних зусиль. Але її перевага в тому, що рослина добре проростає навіть при низьких температурах. Для повноцінного росту необхідна температура на рівні +2° С. Вона здатна пережити заморозки до -5° С і навіть невеликі посухи.
Завдяки потужній кореневій системі, гірчиця швидко вбирає фосфор і азот, необхідні для активного росту і врожайності. Більш того, рослина рихлить землю, але не любить кислих і піщаних грунтів. Тому, якщо посадити після гірчиці інші рослини, то вони будуть стійкими до парші та фітофторозу. Основним ворогом гірчиці є капустяна попелиця, так як сама гірчиця ставитися до сімейства капустяних. Тому для захисту варто запастися інсектицидами (засоби захисту від шкідників).
Чому вигідно вирощувати гірчицю? Потреба країн Європейського Союзу в цій культурі – близько 170 тис. тонн. Лідером поставок до недавніх пір була Канада. Але Україна і Казахстан поступово заявляють про себе на цьому ринку.
У нашій країни є велика перевага – гарне розташування, тобто - витрати на логістику набагато менше. Більш того, затребуваність української гірчиці вище завдяки смаковим якостям. В її покупці найбільше зацікавлені США, Німеччина, Непал, Франція і Польща. Найактивніше гірчицю використовують у медицині і косметології. Гірчична олія є відмінним антибіотиком і зберігається набагато довше, ніж соняшникова. Крім того, ця рослина – відмінний медонос і з-за цього біля гірчичних полів часто ставлять пасіки.
Плоди широко використовуються в кулінарії, миловарінні та парфумерії. Гірчична макуха – хороший корм для тварин, оскільки багата на протеїни. Не дивлячись на рентабельність і не складні умови вирощування, українські аграрії все також відводять під нішеві культури залишкові площі і рідко замислюються над промисловими масштабами.
Так, у 2017 році площі під гірчицею скоротилися на 10% порівняно з 2016 роком і склали лише 41 тис. га. Не дивлячись на це, Україна все ще займає лідируючі позиції з виробництва цієї культури в світі. Останнім часом гірчиця стала популярна не тільки в традиційних сегментах, але і нішевих. Її стали додавати в змішане біопаливо. Оскільки сьогодні в ряді світових тенденцій – перехід на альтернативні види палива, то не виключено, що гірчиця займе своє місце в цій ніші. А значить, є потенціал нарощувати її виробництво в Україні.

1.Рекомендуємо роботодавцям, керівникам сільськогосподарських підприємств, головам фермерських господарств, інженерам з охорони праці під час проведення польових робіт:
- посилити профілактичну роботу по запобіганню виробничого травматизму в поточному році;
- дотримуватись нормативних актів з охорони праці;
- організувати навчання працюючих безпечним методам роботи;
- провести інструктаж з охорони праці з усіма працівниками, зайнятими на виробничих процесах;
- забезпечити працюючих спецодягом, засобами індивідуального захисту, аптечкою, питною водою та засобами пожежогасіння;
- відвести місце для відпочинку, споживання їжі та паління;
- не допускати до роботи осіб, які не пройшли медичний огляд;
- не допускати до роботи осіб хворих, перевтомлених, які знаходяться в нетверезому стані, або тих, що не пройшли інструктаж з охорони праці;
- для виконання технологічних процесів не допускати машини і обладнання, які мають технічні несправності;
- заміняти, регулювати та очищати робочі органи машини дозволяється тільки при непрацюючому двигуні трактора, після того, як будуть опущені, або встановлені на підставки робочі органи;
- не допускати експлуатацію машин без передбачених конструкцією огорож рухомих елементів;
- під час агрегатування трактора з причіпними машинами необхідно зашплінтувати з’єднувальний пристрій. Агрегати, до складу яких входять причіпні машини, з робочим місцем, обладнати двосторонньою сигналізацією;
2. При підготовці поля до посіву:
- проробити контрольні борозни;
- відбити поворотні смуги;
- відзначити місця для відпочинку;
Причіп та навіску машин і обладнання на трактор необхідно виконувати удвох. Робітник, який здійснює зчіпку (навіску), не повинен стояти на шляху руху трактора до машин, а зчіпку починати тільки після сигналу тракториста.
Тракторист повинен з’єднувати причіпну сергу з причіпним пристроєм машин потрібно тільки при зупиненому тракторі і виключеній передачі.
Сівалки і посадкові машини повинні мати:
- захисні огородження зубчатих і ланцюгових передач;
- пристосування для очищення робочих органів;
- двосторонню сигналізацію.
Завантаження сівалок посівним матеріалом та добривами повинне виконуватись тільки при допомозі механічної заправки. При застосуванні гербіцидів та пестицидів для обробітку безпосередньо в полі необхідно обов’язково пересвідчитись, що в зоні роботи агрегату та на прилеглих полях не працюють люди, а в разі виконання на цих полях агротехнічних операцій, в подальшому витримати карантинні строки, які встановлені на певний вид пестицидів.
Сівальник під час виконання робіт повинен бути одягнений в спецодяг, спецвзуття, використовувати ЗІЗ (захисні окуляри і респіратори).
Забороняється сівальнику під час руху агрегату переходити з сівалки на сівалку, сидіти на насіннєвих ящиках, працювати при знятих огорожах, очищати руками робочі органи.
Разом з тим, звертаємо особливу увагу роботодавців на заборону застосування праці осіб молодше вісімнадцяти років на важких роботах і на роботах з шкідливими або небезпечними умовами праці. Також забороняється залучати неповнолітніх до нічних надурочних робіт і робіт у вихідні дні та до підіймання і переміщення речей, маса яких перевищує встановлені для них граничні норми.
Наразі, необхідною умовою успішного проведення комплексу польових робіт та збереження людського потенціалу є створення керівниками сільськогосподарських формувань безпечних умов праці найманих працівників, здійснення належного контролю за підлеглими працівниками та суворе дотримання працівниками трудової та виробничої дисципліни, правил охорони праці, пожежної безпеки.

 Згідно постанови Кабінету Міністрів України від 07 лютого 2018 р. №106 «Про порядок використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання фінансової підтримки розвитку фермерських господарств» одним із напрямів підтримки є часткова компенсація вартості закупленого у суб’єктів насінництва насіння сільськогосподарських рослин вітчизняної селекції.
Часткова компенсація вартості закупленого фермерськими господарствами у суб’єктів насінництва насіння сільськогосподарських рослин вітчизняної селекції категорій базове, сертифіковане надається у розмірі 80 відсотків вартості насіння без урахування сум податку на додану вартість, але не більше 30 тис. гривень на одне господарство.

Існують декілька методів боротьби з амброзією полинолистою. Агротехнічний метод включає досходове та післясходове боронування , міжрядний обробіток просапних культур, дискування, лущення стерні, ранню оранку зябу, дотримання технологій вирощування сільгоспкультур. В межах населених пунктів застосовуються механічний і фітоценотичний методи.
Механічний метод включає знищення амброзії з корінням до початку бутонізації та багаторазове низьке скошування амброзії до початку цвітіння. Фітоценотичний метод – знищення рослин амброзії на засмічених ділянках шляхом приорювання ґрунту з подрібненням рослинних решток та наступним висівом на цих ділянках багаторічних злаково-бобових травосумішок або газонних трав чи розстиланням газонних рулонів.
За межами населених пунктів (за винятком місць біля водоймищ, пасовищ, курортних зон) застосовують хімічні методи, зокрема гербіциди суцільної дії та інші, у терміни та відповідно рекомендованих норм витрат згідно із Переліком пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні. Для ефективної боротьби з карантинними рослинами необхідно не тільки комплексне застосування механічного, хімічного і фітоценотичного методів, а й підвищення відповідальності за неналежне утримання земельних ділянок їх власників та орендарів, прилеглої території – суб’єктів господарювання. Очищення власних земельних ділянок та прилеглих територій сприяє зменшенню площі розповсюдження карантинних рослин і зниження їх негативного впливу на довкілля.

Амброзія

Дорожня карта для аграріїв Донецької області щодо пересування вагових та великогабаритних транспортних засобів дорогами загального призначення

Фермерське господарство, зареєстроване як юридична особа, має статус сімейного фермерського господарства, за умови що в його підприємницькій діяльності використовується праця членів такого господарства, якими є виключно члени однієї сім’ї відповідно до статті 3 Сімейного кодексу України. Це передбачено Законом "Про внесення змін до деяких законів України щодо стимулювання створення та діяльності сімейних фермерських господарств", який сьогодні прийнято в цілому.

Відповідно до розпорядження голови Донецької облдержадміністрації, керівника обласної військово – цивільної адміністрації утворено обласний оперативний штаб реагування на спроби рейдерських захоплень землі та зібраного врожаю на території Донецької області.